VietGiaiTriNews1784679956

CÁ NỤC RẺ MÀ CHẤT, OMEGA-3 VƯỢT TRỘI? 😲

Cá nục được xem như lựa chọn ngon – rẻ với lượng protein cao và omega-3 dồi dào, tương đương cá thu và vượt nhiều loại cá biển phổ biến. Ngoài ra, cá nục còn kết hợp hoàn hảo giữa protein, chất béo tốt, vitamin B12, selen và canxi, đặc biệt khi ăn cả xương vẫn bổ dưỡng. Dân Việt chia sẻ cách kho cá nục sao cho cá chắc, xương mềm, thịt thơm đậm đà và béo ngậy. Nguyên liệu gồm cá nục 1 kg, thịt ba chỉ 800 g, dứa, tỏi, hành, gia vị và nước kho hàng

Cách thực hiện: chuẩn bị nước hàng từ đường cháo, thêm dầu hào, nước mắm, hạt nêm, tương ớt, rồi xếp lớp dứa – thịt – cá – hành tỏi và kho ở nhiệt độ thấp cho tới khi rục xương.

#MonCa #MonCaNuc #CaNucKho #shk-cHYp